吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究]
吐温40(Tween(R) 40)
CAS: 9005-66-7
化学式: C12H18O11
标准
本品系棕榈山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20棕榈山梨坦。
性状
- 本品为乳白色至黄色的黏稠液体或冻膏状物；微有特臭。
- 本品在温水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在液体石蜡中微溶。
相对密度
本品的相对密度（通则0601)在25°C为1.07 〜1.10。
黏度
本品的运动黏度（通则0633第一法），在30°C时(毛细管内径为2.0mm或适合的毛细管内径〉为250〜400mm2/s。
酸值
取本品约10g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）50ml使溶解，加热回流10分钟，放冷，加酚酞指示液5 滴，用氢氧化钠滴定液(0.lmol/L )滴定，酸值（通则0713)不得过2.0。
皂化值
本品的皂化值(通则0713)为41〜52。
羟值
本品的羟值(通则0713)为89〜105。
过氧化值
本品的过氧化值(通则0713)不得过l0.
鉴别
- 取本品的水溶液（l—20)5ml，加氢氧化钠试液5ml,煮沸数分钟，放冷，用稀盐酸酸化，显乳白色浑浊。
- 取本品的水溶液（1—20)2ml,滴加溴试液0.5ml，溴试液不褪色。
- 取本品6ml，加水4ml混匀，呈胶状物。
- 取本品的水溶液（1—20)10ml，加硫氰酸钴铵溶液(取硫氰酸铵17.4g与硝酸钴2.8g，加水溶解成100ml)5ml，混勻，再加三氯甲烷5ml，振摇混合，静置后，三氣甲烷层显蓝色。
检查
酸碱度
取本品0.50g，加水10ml溶解后，依法测定（通则0613 )，pH 值应为4.0〜7.5。
颜色
取本品10ml，与同体积的对照液（取比色用重铬酸钾液8. Oml与比色用氯化钴液0.8ml，加水至10ml)比较，不得更深。
乙二酵和二甘醇
取本品约4g ,精密称定，置100ml量瓶中，精密加入内标溶液（取1，3-丁二醇适量，用丙酮制成每lm l中约含4mg的溶液）lml，加丙酮稀释至刻度，摇勻，作为供试品溶液；另取乙二醇、二甘醇各约40mg，精密称定，置同一100ml量瓶中，加丙酮稀释至刻度，摇匀，精密量取10ml置另一100ml量瓶中，精密加入内标溶液lml ,加丙酮稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液。照气相色谱法（通则0521)试验。以50%苯基-50% 甲基聚硅氧烷为固定液(柱长为30m，内径为0.53mm，膜厚度1.0Mm) ，起始温度为40°C，以每分钟10°C的速率升温至60°C，维持5分钟后，以每分钟10°C的速率升温至170°C，再以每分钟15°C的速率升温至280°C，维持60分钟（可根据具体情况调整进样口温度为270°C ,检测器温度290°C 取对照品溶液作为系统适用性试验溶液，各峰之间的分离度均不得小于2 .0，各峰的拖尾因子均应符合规定。量取供试品溶液与对照品溶液各lul，分别进样，记录色谱图。按内标法以峰面积计算，乙二醇和二甘醇均不得过0.01%。
环氧乙烷和二氧六环
取本品约lg ，精密称定，置顶空瓶中，精密加超纯水1.0ml，密封，摇勻，作为供试品溶液；精密量取环氧乙烷对照品贮备溶液适量，置量瓶中，加经处理的聚乙二醇400(在60°C，1.5〜2. 5kPa旋转蒸发6小时，除去挥发成分)溶解并稀释制成每lml中约含lug的溶液，作为环氧乙烷对照品溶液。另取二氧六环适量，精密称定，用水制成每lml中约含10Mg的溶液，作为二氧六环对照品溶液。取本品约lg ，精密称定，置顶空瓶中，精密加环氧乙烷对照品溶液与二氧六环对照品溶液各0.5ml, 密封，摇匀。作为对照品溶液。量取环氧乙烷对照品溶液0.5ml置顶空瓶中，加新配制的0.001%乙醛溶液0.lml及二氧六环对照品溶液0.5ml，密封，摇匀。作为系统适用性试验溶液。照气相色谱法(通则0521)试验。以聚二甲基硅氧烷为固定液，起始温度为35°C,维持5 分钟，以每分钟5°C的速率升温至180°C，再以每分钟30°C的速率升温至230°C，维持5分钟(可根据具体情况调整）。进样口温度为150°C，检测器温度为250°C。顶空平衡温度为70°C，平衡时间45分钟，取系统适用性试验溶液顶空进样，流速为每分钟2.5ml，分流比1 : 20。调整仪器灵敏度使环氧乙烷峰和乙醛峰的峰高为满羞程的15%，乙醛峰和环氧乙烷峰的分离度不小于2.0，
二氧六环峰髙至少应为基线噪音的5倍以上。分别取供试品溶液与对照品溶液顶空进样，重复进样至少3次。环氧乙烷峰面积的相对标准偏差应不得过15%，二氧六环峰面积的相对标准偏差应不得过10%。按标准加入法计算，含环氧乙烷不得过0.0001%，含二氧六环不得过0.001%。
水分
取本品，照水分测定法(通则0832第一法1 ) 测定，含水分不得过3.0%。
炽灼残渣
取本品l.Og ,依法检查（通则0841) , 遗留残渣不得过0.25% 。
重金属
取炽灼残渣项下遗留的残渣，依运检査（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐
取本品l.Og，置凯氏烧瓶中，加硫酸5ml，用小火消化使炭化，控制温度不超过120°C(必要时可添加硫酸，总量不超过10ml)，小心逐滴加人浓过氧化氢溶液，俟反应停止，继续加热，并滴加浓过氧化氢溶液至溶液无色，冷却，加水10ml,蒸发至浓烟发生使除尽过氧化氢，加盐酸5ml与水适量，依法检查（通则0822第一法），应符合规定(不得过 0.0002% )。
脂肪酸组
成取本品约0.lg ，置50ml锥形瓶中，加2%氢氧化钠甲醇溶液2ml，在65°C水浴中加热回流30分钟，放冷，加14%三氟化硼甲醇溶液2ml, 再在水浴中加热回流30分钟，放冷，加正庚烷4ml，继续在水浴中加热回流5分钟，放冷，加饱和氯化钠溶液10ml，振摇，静置使分层，取上层液，用水洗涤3次，每次4ml, 上层液经无水硫酸钠干燥后，作为供试品溶液。照气相色谱法（通则0521)试验。以聚乙二醇-20M为固定液（0.32mmX30m，液膜厚度0.50um )的石英毛细管柱为色谱柱，起始温度为90°C,以每分钟20°C的速率升温至160°C，维持1分钟，再以每分钟2°C的速率升温至220°C，维持20分钟；进样口温度为190°C;检测器温度为250°C。称取棕榈酸甲酯对照品适量，加正庚烷溶解并制成每lml中约含lmg的溶液，取1M1注入气相色谱仪，记录色谱图，理论板数按棕榈酸甲酯峰计算不低于10000，取供试品溶液lul注入气相色谱仪，记录色谱图，按面积归一化法计算，含棕榈酸不得少于92.0%。
| 中文名 | 吐温40 |
| 英文名 | Tween(R) 40 |
| 别名 | 吐温40 乳化剂T-40 聚山梨醇酯40 聚氧乙烯山梨醇酐棕榈酸酯 聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯 聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯 聚氧乙烯(20)山梨醇酐单棕榈酸酯 聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯,T-40 吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯) 吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] 吐混40,聚氧乙烯山梨糖醇酐单棕榈酸酯,聚乙氧基棕榈酸清凉茶醇 |
| 英文别名 | Tween-40 TWEEN 40 TWEEN NO 40 Tween(R) 40 POLYSORBATE 40 Emulsifier T-40 POLYSORBATE40,NF POLYOXYETHYLENE SORBITAN MONOPALMITATE POLYOXYETHYLENE (20) SORBITAN MONOPALMITATE Sorbitanmonopalmitat, ethoxiliert, EO 20 mol POLYOXYETHYLENE GLYCOL SORBITAN MONOPALMITATE |
| CAS | 9005-66-7 |
| 化学式 | C12H18O11 |
| 分子量 | 338.26472 |
| 密度 | 1.083g/mLat 25°C(lit.) |
| 熔点 | 0.1 °C |
| 沸点 | 797.89°C (rough estimate) |
| 闪点 | >230°F |
| 水溶性 | 100 g/L |
| 溶解度 | 与水，无水乙醇，乙酸乙酯和甲醇混溶，几乎不溶于脂肪油和液体石蜡。 |
| 折射率 | n20/D 1.47(lit.) |
| 存储条件 | Store below +30°C. |
| 敏感性 | Easily absorbing moisture |
| 外观 | 粘性液体 |
| 比重 | 1.090 (25/4℃) |
| 颜色 | Light yellow to Yellow to Orange |
| 物化性质 | 本品为琥珀色油状液体，相对密度1.05～1.10，折射率1.470，粘度0.4～0.6 Pa·s （25℃），HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀碱和多数有机溶剂，不溶于植物油和矿物油。 |
| 产品用途 | 用作乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂、润滑剂。 |
| MDL号 | MFCD00165345 |
| 安全术语 | 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | WG2933000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编号 | 3402 13 00 |
| 上游原料 | 氢氧化钠 甲醇钠 乙醇钠 棕榈酸 |
| 参考资料 展开查看 | 1. [IF=4.24] Hong Yan et al."Action mode of bacteriocin BM1829 against Escherichia coli and Staphylococcus aureus."Food Biosci. 2021 Feb;39:100794 |
吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] - 标准
可信数据
本品系棕榈山梨坦和环氧乙烷聚合而成的聚氧乙烯20棕榈山梨坦。
最后更新：2024-01-02 23:10:35
吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] - 性状
可信数据
- 本品为乳白色至黄色的黏稠液体或冻膏状物；微有特臭。
- 本品在温水、乙醇、甲醇或乙酸乙酯中易溶，在液体石蜡中微溶。
相对密度
本品的相对密度（通则0601)在25°C为1.07 〜1.10。
黏度
本品的运动黏度（通则0633第一法），在30°C时(毛细管内径为2.0mm或适合的毛细管内径〉为250〜400mm2/s。
酸值
取本品约10g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）50ml使溶解，加热回流10分钟，放冷，加酚酞指示液5 滴，用氢氧化钠滴定液(0.lmol/L )滴定，酸值（通则0713)不得过2.0。
皂化值
本品的皂化值(通则0713)为41〜52。
羟值
本品的羟值(通则0713)为89〜105。
过氧化值
本品的过氧化值(通则0713)不得过l0.
最后更新：2022-01-01 11:27:48
吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] - 介绍
非离子型表面活性剂。气相色谱固定液(最高使用温度140℃)，分离分析脂肪酸酯、醇、酮及卤化物。水溶性乳化剂。
最后更新：2022-10-16 17:29:54
吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] - 鉴别
可信数据
- 取本品的水溶液（l—20)5ml，加氢氧化钠试液5ml,煮沸数分钟，放冷，用稀盐酸酸化，显乳白色浑浊。
- 取本品的水溶液（1—20)2ml,滴加溴试液0.5ml，溴试液不褪色。
- 取本品6ml，加水4ml混匀，呈胶状物。
- 取本品的水溶液（1—20)10ml，加硫氰酸钴铵溶液(取硫氰酸铵17.4g与硝酸钴2.8g，加水溶解成100ml)5ml，混勻，再加三氯甲烷5ml，振摇混合，静置后，三氣甲烷层显蓝色。
最后更新：2022-01-01 11:27:49
吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] - 检查
可信数据
酸碱度
取本品0.50g，加水10ml溶解后，依法测定（通则0613 )，pH 值应为4.0〜7.5。
颜色
取本品10ml，与同体积的对照液（取比色用重铬酸钾液8. Oml与比色用氯化钴液0.8ml，加水至10ml)比较，不得更深。
乙二酵和二甘醇
取本品约4g ,精密称定，置100ml量瓶中，精密加入内标溶液（取1，3-丁二醇适量，用丙酮制成每lm l中约含4mg的溶液）lml，加丙酮稀释至刻度，摇勻，作为供试品溶液；另取乙二醇、二甘醇各约40mg，精密称定，置同一100ml量瓶中，加丙酮稀释至刻度，摇匀，精密量取10ml置另一100ml量瓶中，精密加入内标溶液lml ,加丙酮稀释至刻度，摇匀，作为对照品溶液。照气相色谱法（通则0521)试验。以50%苯基-50% 甲基聚硅氧烷为固定液(柱长为30m，内径为0.53mm，膜厚度1.0Mm) ，起始温度为40°C，以每分钟10°C的速率升温至60°C，维持5分钟后，以每分钟10°C的速率升温至170°C，再以每分钟15°C的速率升温至280°C，维持60分钟（可根据具体情况调整进样口温度为270°C ,检测器温度290°C 取对照品溶液作为系统适用性试验溶液，各峰之间的分离度均不得小于2 .0，各峰的拖尾因子均应符合规定。量取供试品溶液与对照品溶液各lul，分别进样，记录色谱图。按内标法以峰面积计算，乙二醇和二甘醇均不得过0.01%。
环氧乙烷和二氧六环
取本品约lg ，精密称定，置顶空瓶中，精密加超纯水1.0ml，密封，摇勻，作为供试品溶液；精密量取环氧乙烷对照品贮备溶液适量，置量瓶中，加经处理的聚乙二醇400(在60°C，1.5〜2. 5kPa旋转蒸发6小时，除去挥发成分)溶解并稀释制成每lml中约含lug的溶液，作为环氧乙烷对照品溶液。另取二氧六环适量，精密称定，用水制成每lml中约含10Mg的溶液，作为二氧六环对照品溶液。取本品约lg ，精密称定，置顶空瓶中，精密加环氧乙烷对照品溶液与二氧六环对照品溶液各0.5ml, 密封，摇匀。作为对照品溶液。量取环氧乙烷对照品溶液0.5ml置顶空瓶中，加新配制的0.001%乙醛溶液0.lml及二氧六环对照品溶液0.5ml，密封，摇匀。作为系统适用性试验溶液。照气相色谱法(通则0521)试验。以聚二甲基硅氧烷为固定液，起始温度为35°C,维持5 分钟，以每分钟5°C的速率升温至180°C，再以每分钟30°C的速率升温至230°C，维持5分钟(可根据具体情况调整）。进样口温度为150°C，检测器温度为250°C。顶空平衡温度为70°C，平衡时间45分钟，取系统适用性试验溶液顶空进样，流速为每分钟2.5ml，分流比1 : 20。调整仪器灵敏度使环氧乙烷峰和乙醛峰的峰高为满羞程的15%，乙醛峰和环氧乙烷峰的分离度不小于2.0，
二氧六环峰髙至少应为基线噪音的5倍以上。分别取供试品溶液与对照品溶液顶空进样，重复进样至少3次。环氧乙烷峰面积的相对标准偏差应不得过15%，二氧六环峰面积的相对标准偏差应不得过10%。按标准加入法计算，含环氧乙烷不得过0.0001%，含二氧六环不得过0.001%。
水分
取本品，照水分测定法(通则0832第一法1 ) 测定，含水分不得过3.0%。
炽灼残渣
取本品l.Og ,依法检查（通则0841) , 遗留残渣不得过0.25% 。
重金属
取炽灼残渣项下遗留的残渣，依运检査（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之十。
砷盐
取本品l.Og，置凯氏烧瓶中，加硫酸5ml，用小火消化使炭化，控制温度不超过120°C(必要时可添加硫酸，总量不超过10ml)，小心逐滴加人浓过氧化氢溶液，俟反应停止，继续加热，并滴加浓过氧化氢溶液至溶液无色，冷却，加水10ml,蒸发至浓烟发生使除尽过氧化氢，加盐酸5ml与水适量，依法检查（通则0822第一法），应符合规定(不得过 0.0002% )。
脂肪酸组
成取本品约0.lg ，置50ml锥形瓶中，加2%氢氧化钠甲醇溶液2ml，在65°C水浴中加热回流30分钟，放冷，加14%三氟化硼甲醇溶液2ml, 再在水浴中加热回流30分钟，放冷，加正庚烷4ml，继续在水浴中加热回流5分钟，放冷，加饱和氯化钠溶液10ml，振摇，静置使分层，取上层液，用水洗涤3次，每次4ml, 上层液经无水硫酸钠干燥后，作为供试品溶液。照气相色谱法（通则0521)试验。以聚乙二醇-20M为固定液（0.32mmX30m，液膜厚度0.50um )的石英毛细管柱为色谱柱，起始温度为90°C,以每分钟20°C的速率升温至160°C，维持1分钟，再以每分钟2°C的速率升温至220°C，维持20分钟；进样口温度为190°C;检测器温度为250°C。称取棕榈酸甲酯对照品适量，加正庚烷溶解并制成每lml中约含lmg的溶液，取1M1注入气相色谱仪，记录色谱图，理论板数按棕榈酸甲酯峰计算不低于10000，取供试品溶液lul注入气相色谱仪，记录色谱图，按面积归一化法计算，含棕榈酸不得少于92.0%。
最后更新：2022-01-01 11:27:51
吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] - 类别
可信数据
药用辅料，乳化剂和增溶剂等。
最后更新：2022-01-01 11:27:51
吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] - 贮藏
可信数据
遮光，密封保存。
最后更新：2022-01-01 11:27:52
吐温40(=聚氧乙烯失水山梨醇单棕榈酸酯)[用于生化研究] - 制法
可信数据
将x(mol) 斯盘-40投入反应釜中，加热熔化后，开搅拌加入50%的氢氧化钠作催化剂，抽真空，减压脱水，脱水完毕后用氮气置换釜中的空气，将空气驱净后通入20xmol环氧乙烷进行酯化反应，酯化温度维持在160~180℃，压力0.2~0.3MPa。通完环氧乙烷后，冷却至90℃左右，用冰醋酸调整酸值，酸值到1.5~2mgKOH/g中和结束，最后用双氧水脱色，冷却放料包装即为成品。
最后更新：2023-10-18 08:31:51
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